Foto: Blog do Anderson
O Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) aprovou o empenho de R$ 1,3 milhão destinados ao Projeto para Aquisição de Equipamentos do Laboratório de Leite, que está sendo implantado pela Universidade Estadual do Sudoeste (UESB – Campus/Itapetinga). A decisão foi comunicada ao deputado federal Waldenor Pereira (PT/BA), que vem fazendo gestões junto ao ministro Pepe Vargas pela liberação desses recursos. O deputado já havia destinado R$250 mil das emendas parlamentares de sua autoria no Orçamento da União para a implantação do laboratório que, defende, facilitará as análises e vai melhorar a qualidade do leite produzido no estado, já que só existem oito em todo o país, sendo apenas um para as regiões Norte e Nordeste. O laboratório é vinculado ao curso de Engenharia de Alimentos da UESB, criado na gestão de Waldenor Pereira como reitor da universidade, coordenado pelos professores Sérgio Fernandes e Cibele. Conforme o projeto, o município de Itapetinga foi escolhido para sediar o laboratório, por estar situado na maior região produtora de leite da Bahia, que também concentra as maiores indústrias que tem o leite como matéria-prima, além de dispor de profissionais da área altamente qualificados, como os professores da UESB.