Produção de cogumelos exóticos no interior da Bahia: muita gente não acreditou que isso seria possível, mas um empresário apostou na ideia, investiu e já está produzindo em escala industrial. Ele afirma ter encontrado em Vitória da Conquista as condições ideais para o cultivo do fungo, um produto que tem impulsionado outras cadeias produtivas. Os cogumelos usados na alta gastronomia são fontes de vitaminas C e D e também de potássio. Assista a reportagem da TV Sudoeste exibida na edição estadual do Globo Rural.
AndersonTV: Empresário inova e investe na produção de cogumelos em Conquista
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