Podcast com Orlando Júnior: Projeto de Lei visa regulamentar a produção da Cerveja Artesanal em Vitória da Conquista

Fotos: BLOG DO ANDERSON

Uma das opções presentes em eventos culturais sempre no mesmo espaço da gastronomia é o Chope Artesanal, produzido por cervejeiros do Município de Vitória da Conquista. Atualmente são mais de dez produtores, entre eles está Orlando Dias da Mata Júnior, de 40 anos e a há cinco com a sua Estradante que conquistou e vem conquistando paladares. Ele levou seus barris ao Centro Glauber Rocha durante os três dias do Carnaval Conquista Cultural e outros colegas à Praça da Juventude para o Palco do Rock. Na noite desta segunda-feira (24) o BLOG DO ANDERSON conversou com Orlando Júnior sobre um Projeto de Lei Ordinária Nº 137/2019 que tramita no Legislativo Conquistense que “dispõe sobre a atividade de Fabricação de Cerveja e Chopp Artesanal no Município de Vitória da Conquista, Bahia e dá outras Providências”.

Conforme o PLO Nº 137/2019 de autoria dos vereadores Luís Carlos Batista de Oliveira (PTB) e Valdemir Oliveira Dias (PT), tem entre os objetivos a promoção do reconhecimento e incentivo a fabricação de Cerveja e Chope Artesanal. “Todos os eventos públicos ou privados autorizados pelo Município, ficam obrigados a reservar o espaço físico dentro do evento para os produtores de cerveja e chopp artesanal produzidos neste Município servido através de bicos em chopeiras, exceto para BrewPub”, diz o PLO Nº 137/2019. Na sonora que o BLOG DO ANDERSON gravou e reproduz na íntegra, Orlando Júnior fala sobre essa sua façanha que o levou a estar entre os melhores cervejeiros do Centro Sul Baiano com reconhecimento do público seleto da Chapada Diamantina.


Os comentários estão fechados.