Na noite desta sexta-feira (11), a Cooperativa Mista Agropecuária Conquistense (COOPMAC) premiou os melhores cafés do Planalto da Conquista durante a 3ª edição do Concurso COOPMAC de Qualidade do Café. O evento, realizado na Casa Rafik com o objetivo de valorizar a produção de cafés finos. Ao todo, foram 69 amostras inscritas. Destas, 30 foram selecionadas por árbitros degustadores profissionais, das quais foram extraídas as dez melhores premiadas na noite desta sexta-feira.
De acordo com o presidente da COOPMAC Gilmar Dias Oliveira, nesta edição, foi perceptível a evolução do concurso, no que diz respeito à qualidade dos cafés. Ao todo, foram 69 amostras inscritas. Destas, 30 foram selecionadas por árbitros degustadores profissionais, das quais foram extraídas as dez melhores premiadas. O primeiro lugar ficou para Rosa Nizia Antunes [Fazenda Duas Barras – Encruzilhada], que participou pela segunda vez da competição. O café vencedor, que obteve nota 86 dos árbitros, foi definido por eles como um café com notas de frutas secas e chocolate meio amargo, de aroma frutado e que atingiu o ápice da maturação.
Rosa não pôde estar presente, mas foi representada por seu filho, Rosivaldo Brito, que definiu o momento: “é uma emoção muito grande, sabemos que a produção exige muito, foi um ano difícil com chuvas irregulares, a seca, mas aqui está a grande premiação, que nos move”. Ele recebeu a premiação das mãos da prefeita Ana Sheila Lemos Andrade. O 2º e 3º lugares ficaram, respectivamente, para Vinícius de Brito Rodrigues [Fazenda Santa Rita II – Barra do Choça] e Flávia Rebouças [Fazenda de Coronel – Vitória da Conquista].
