Nesta sexta-feira (28) a Bahia revela o que de melhor em café foi produzido no estado nesta safra. O 10º Concurso de Qualidade Cafés da Bahia recebeu 121 amostras e apenas 15 serão premiadas. Promovida pela Associação dos Produtores de Café da Bahia (Assocafé), a prova é considerada uma das mais importantes do setor e aponta novos cafés de qualidade no país. O primeiro colocado na categoria Café Despolpado receberá R$ 5 mil, o segundo ganhará R$ 4 mil, o terceiro será premiado com R$ 3 mil e os demais vencedores levarão R$ 1 mil. Os cafés naturais também recebem destaque, com homenagem dos cinco primeiros lugares e prêmios que vão de R$ 3 mil a R$ 500.
De acordo com a Assocafé, hoje há vários compradores estrangeiros se aproximando do concurso em busca de cafés especiais nesta safra, e para prospectar negócios para as futuras. “Pequenos municípios baianos como Piatã e Barra do Choça, na Chapada Diamantina, vêm acentuando seus contornos no mapa do mundo do café, graças aos campeões que o concurso tem revelado”, afirma o presidente da Assocafé, João Lopes Araujo. O evento será realizado no Hotel Pousada da Conquista, em Vitória da Conquista, às 19h, e contará com a presença de produtores, provadores, apreciadores da bebida e negociadores de café.
